Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Паста / Макароны с песто

Макароны с песто

25.04.2017
Время приготовления: 20 мин

Есть несколько вариаций приготовления этого знаменитого соуса. Сегодня расскажу о проверенном мной рецепте, как приготовить макароны с песто. Блюдо вкусное, сытное и выглядит очень аппетитно.

Описание приготовления:

Макароны очень быстро приедаются, поэтому существует множество вариаций их подачи: с томатным соусом, со сливочным, с овощным и другими. Макароны с песто – один из самых удачных вариантов приготовления. Делается все очень быстро и просто: достаточно загрузить все ингредиенты в комбайн, перебить их и смешать с отварными макаронами.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Орехи / Макароны / Кешью / Кинза / Базилик / Зелень

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры / Паста

Состав / Ингредиенты:

Макароны 450 грамм
Базилик 1 пучок
Кинза 1 пучок
Кешью 0,5 стакана
Имбирь 0,5 ч. ложки
Оливковое масло 0,5 стакана
Соль, перец По вкусу
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 0,5 ч. ложки

Количество порций 4

Как приготовить "Макароны с песто"

В чашу комбайна выложите небольшой пучок базилика, кинзу, добавьте сырые орехи кешью, свежий имбирь, крупно нарезанный зубчик чеснока. Измельчите все в пасту.

Влейте оливковое масло, по вкусу посолите и поперчите, добавьте лимонный сок.

В это же время отварите макароны в подсоленной воде с добавлением оливкового масла, затем откиньте их на дуршлаг.

Соедините теплые макароны с соусом, перемешайте, немного поперчите и подавайте с листочками свежего базилика. Можно присыпать пармезаном.

Оценить рецепт Макароны с песто