Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Маффины / Маффины с яблоками и орехами

Маффины с яблоками и орехами

Приготовил : Елена Конова

06.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить маффины с яблоками и орехами — очень вкусные, в меру влажные, ароматные и сочные кексики, которые отлично подойдут к чаепитию в любое время года.

Описание приготовления:

Маффины с яблоками и орехами станут одними из ваших любимых благодаря невероятному аромату и приятной изюминке в виде орехов. Такие маффины получаются довольно влажными внутри благодаря яблокам. Кстати, рекомендую брать кисло-сладкие для создания контраста со сладким тестом. Вы также можете добавить в тесто мак, изюм или курагу по желанию. Советую добавить несколько щепоток корицы, чтобы подчеркнуть вкус яблок, они очень хорошо сочетаются друг с другом.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто

Блюдо: Выпечка / Маффины

Состав / Ингредиенты:

Яблоки 2 Штуки
Мука 280 Грамм
Яйцо куриное 2 Штуки
Сливки 150 Миллилитров (или молоко)
Грецкие орехи 1/2 Стакана
Корица 1/2 Чайных ложки
Сахар 150 Грамм
Растительное масло 2 Ст. ложки
Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки

Количество порций 5

Как приготовить "Маффины с яблоками и орехами"

Маффины с яблоками и орехами - фото шаг 1

1. Приготовьте тесто: просеянную муку смешайте с сахаром, рублеными орехами, разрыхлителем и корицей. Смешайте до однородной массы.

Маффины с яблоками и орехами - фото шаг 2

2. Два яйца слегка взбейте венчиком, добавьте к ним сливки, растительное масло (рафинированное) и нарезанные небольшими кубиками яблоки. Хорошо перемешайте и смешайте сухую и жидкую часть теста.

Маффины с яблоками и орехами - фото шаг 3

3. Смешайте до состояния комочков (не размешивайте полностью). Форму для маффинов выстелите бумажными манжетками и выложите в каждую ячейку тесто, заполняя форму на 3/4 объема.

Маффины с яблоками и орехами - фото шаг 4

4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Дайте маффинам остыть, после чего выньте их из формы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Маффины с яблоками и орехами

5.0 3

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Маффины с яблоками и орехами"

Рекомендуем рецепты:
Шоколадный пирог с брусникой
Салат с яблоком, голубым сыром и орехами
Прикумские рванцы
Вертуха с яблоками
Бананово-клубничные кексы

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: