Пряные кексы



Приготовил :  
26.01.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если летом на пике популярности ягодные пироги, то зимой это конечно ароматная пряная выпечка! Предлагаю вашему вниманию пышные, вкусные кексы с яблоками, имбирем, корицей и мускатным орехом.

Описание приготовления:

Если украсить такие кексы цветной глазурью или шоколадом, то их вполне можно подать на праздничный стол! Из указанного набора ингредиентов у меня получилось 16 порционных кексов. Но можно испечь и один большой кекс, тогда увеличьте время выпекания, ориентируясь на готовность по деревянной шпажке. А как приготовить пряные кексы, приглашаю посмотреть в пошаговом рецепте.


Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 300 Грамм
  • Масло растительное  — 150 Миллилитров (без запаха)
  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Сахар  — 150 Грамм
  • Сметана  — 50 Грамм
  • Разрыхлитель теста  — 10 Грамм
  • Имбирь сухой  — 1,5 Чайных ложки
  • Корица  — 1 Чайная ложка
  • Мускатный орех  — 0,5 Чайных ложки
  • Яблоко  — 2-3 Штук
  • Крупа манная  — 40 Грамм

Количество порций: 14-16

Как приготовить "Пряные кексы"

Пряные кексы - фото шаг 1
Подготовьте все основные ингредиенты.
Пряные кексы - фото шаг 2
Муку просейте с разрыхлителем, добавьте все специи и перемешайте.
Пряные кексы - фото шаг 3
Яйца взбейте с сахаром, затем взбивая, понемногу вливайте растительное масло. Взбивайте до растворения сахара. Должна получиться легкая воздушная масса.
Пряные кексы - фото шаг 4
В сухую массу добавьте половину масляной смеси и сметану. Размешайте ложкой.
Пряные кексы - фото шаг 5
Затем добавьте оставшуюся массу и размешайте до однородности. Сильно вымешивать не нужно.
Пряные кексы - фото шаг 6
Яблоки помойте, очистите от сердцевины и кожуры. Нарежьте небольшими кусочками и перемешайте с манкой.
Пряные кексы - фото шаг 7
Добавьте яблоки в тесто, перемешайте. Разложите тесто в порционные формы. Силиконовые я ничем не смазываю, металлические можно смазать растительным маслом.
Пряные кексы - фото шаг 8
Выпекайте кексы 25-30 минут при температуре 180 градусов. Затем выключите духовку и оставьте их там на 7-10 минут.
Пряные кексы - фото шаг 9
Пряные кексы готовы! От них витает волшебный аромат, поэтому могут исчезать прямо из формочек :) Посыпьте остывшие кексы сахарной пудрой и подавайте к столу!
Пряные кексы - фото шаг 10
Приятного чаепития!

Оценить рецепт Пряные кексы:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Оксана Ч. 26.01.2019 19:16 «Ответить

Наташ, чудесные фото, все очень красиво и аппетитно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 26.01.2019 19:58 «Ответить

Спасибо, Оксана! Очень приятно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Мелисса 26.01.2019 18:22 «Ответить

Какая красота! Обожаю пряный вкус, беру на заметку :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Натали АВТОР 26.01.2019 18:43 «Ответить

Оля, спасибо большое! Угощайся! ;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?