мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Маффины с кабачками



Приготовил:  
14.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В сезон кабачков хочется взять максимум полезного от этого овоща, поэтому расскажу, как приготовить маффины с кабачками, простые, но с оригинальным вкусом. Они легкие в приготовлении и ароматные.

Описание приготовления:

Этот рецепт еще раз доказывает, что маффины — довольно универсальный вариант простой выпечки, так как их можно испечь даже с кабачками! Такие маффины лучше всего готовить летом, в сезон кабачков. По желанию добавьте в тесто немного тертого чеснока или трав: базилика, кинзы, петрушки для более насыщенного аромата. Обязательно посыпьте маффины тертым сыром, он придаст им красивую золотую корочку после выпечки. Маффины получаются довольно сытными, поэтому их можно брать в качестве перекуса на работу.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Кефир / Мука / Зелень
Блюдо: Выпечка / Маффины
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Кабачок — 250-300 Грамм
  • Лук репчатый — 70-80 Грамм
  • Мука — 240 Грамм
  • Кефир (йогурт) — 220 Миллилитров
  • Яйцо куриное — 1 Штука
  • Сода — 1/2 Чайных ложки
  • Соль — 2/3 Чайных ложки
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Укроп — 3 Ст. ложки

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Маффины с кабачками"

Маффины с кабачками - фото шаг 1
1. Кефир, йогурт или простоквашу смешайте с содой. Кабачок натрите на мелкой терке, отожмите и слейте весь его сок. Натрите к нему луковицу и перемешайте.
Маффины с кабачками - фото шаг 2
2. Муку смешайте с солью, разрыхлителем и содой. Кефир смешайте с яйцом с помощью венчика. Добавьте к нему тертый кабачок с луком и мучную смесь.
Маффины с кабачками - фото шаг 3
3. Хорошо перемешайте тесто и добавьте рубленый укроп. Выложите тесто в формы для маффинов, посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Маффины с кабачками:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 7
Видеорецепт "Маффины с кабачками"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

наталья сыверина 26.10.2017 21:28 «Ответить

очень необычно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
тар тар из тунца

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
торт медовый бисквит