Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Закуски / Маффины / Маффины с кабачком и сыром

Маффины с кабачком и сыром

Отзывы (4)

Марина Софьянчук

01.10.2017
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Маффины с кабачком и сыром - вкусное и сытное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Такие маффины станут прекрасным перекусом, а также в тандеме с овощными салатом - легким обедом или ужином.

Описание приготовления:

Маффины с кабачком и сыром получаются очень нежными по структуре, сытными и невероятно вкусными. Любители кабачков будут от этого блюда в полном восторге. Своим рецептом я докажу, что из кабачков получаются не только различные оладьи и блины (хотя их я тоже всегда много делаю), но и вкусные маффины, более полезные, поскольку запекаются в духовке, а не жарятся на сковороде. Ну что ж, давайте готовить, а рецепт, как приготовить маффины с кабачком и сыром, представлен ниже.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Выпечка / Закуски / Маффины

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 1 штука (молодой)
Молоко 80 мл
Сыр твердый 70 грамм
Манка 2 ст. ложки
Яйца 2 штуки
Мука пшеничная 150 грамм
Масло растительное 50 мл
Соль, перец По вкусу
Разрыхлитель для теста 10 грамм

Количество порций 6

Калорийность

171 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Маффины с кабачком и сыром"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Кабачок натрите на крупной терке.

Сыр твердый также натрите на крупной терке и добавьте к кабачку.

Разбейте 2 яйца, добавьте молоко, немного растительного масла, по щепотке соли и перца. Хорошенько перемешайте массу.

Затем добавьте муку, манку и разрыхлитель. Хорошенько перемешайте, чтобы масса стала полностью однородной.

Вот такой должна получиться кабачковая масса.

Формы для кексов смажьте растительным маслом и выложите кабачковое тесто. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут до появления золотистой корочки.