Маффины с цукини
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы еще никогда не пробовали добавлять цукини в выпечку, то вы многое потеряли :) Это очень классный овощ, который удивит вас в этом блюде, я уверена. Заинтригованы? Обязательно повторите рецепт!
Описание приготовления:
Представляю вашему вниманию классную идею, как приготовить маффины с цукини. В тесте нет сахара, а используется мед, но при желании вы можете заменить его любым сладким сиропом или сахаром. На весь процесс у вас уйдет всего около 35 минут, что не может не радовать занятых хозяек :) Покажу весь процесс по шагам.Состав / Ингредиенты:
- Цукини 1 штука
- Кефир 2/3 стакана (или молоко)
- Орехи 3/4 стакана
- Мука 2 стакана (примерно)
- Яйцо 2 штуки
- Мед 1/2 стакана
- Оливковое масло 1/3 стакана
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Соль и специи По вкусу (мускатный орех, корица, имбирь)
Количество порций
12
Как приготовить "Маффины с цукини"
1. Духовку включите и разогрейте до 180 градусов. Соедините оливковое масло с медом, перемешайте. Цукини вымойте, обсушите, натрите на терке.
2. Добавьте яйца, ванильный экстракт, кефир, специи. Взбейте все и выложите цукини и измельченные орехи. Небольшими порциями всыпьте просеянную с разрыхлителем муку.
3. Готовое тесто разложите по формочкам, отправьте маффины в духовку. Запекайте минут 15-20 до готовности. Остудите немного на решетке и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Маффины с цукини
5.0
2
Похожие рецепты:
Маффины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ