Главная / Каталог рецептов / Супы / Луковый суп простой

Луковый суп простой

Приготовил : Арутюнова Кристина

26.08.2017
Время приготовления: 40 мин

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить луковый суп простой. Рецепт действительно окажется очень легким, а для приготовления вам не потребуется лишних усилий и необычных продуктов.

Описание приготовления:

Сегодня вы узнаете, как приготовить вкуснейший, а главное легкий луковый суп. Он несомненно понравится вашим домочадцам. Вкус получается нежным и уникальным, а сам суп источает невероятные ароматы, которые кружат голову и вызывают аппетит.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Лук

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Лук 3 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Растительное масло 15 Миллилитров
Овощной бульон 2 Штуки (кубиками)
Вода 900 Миллилитров
Коричневый сахар 2 Чайных ложки
Картофель 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Кориандр, укроп, петрушка 1 Ст. ложка
Соль, перец По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Луковый суп простой"

Для того чтобы приготовить вкусный и простой луковый суп, необходимо очистить и промыть все необходимые овощи. На раскаленную сковороду или в кастрюлю добавляем растительное масло.

Пока оно нагревается, нарезаем мелко лук. Обжариваем до золотистого цвета, после чего добавляем к нему измельченный чеснок. Тщательно все перемешиваем.

В кастрюле необходимо вскипятить воду, после чего добавить кубики овощного бульона, специи, сахар и соль.

Добавляем луково-чесночную смесь. Картофель нарезаем кубиком, точно так же поступаем с морковью.

Добавляем овощи в суп и варим в течение 30 минут на медленном огне. Далее измельчаем суп погружным блендером, после чего тщательно его перемешиваем. Украшаем рубленой зеленью и подаем с гренками и сыром, приятного аппетита!

Оценить рецепт Луковый суп простой