Французский луковый суп
Луковый суп по-парижски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Луковый суп по-парижски получается очень вкусным, готовить его совершенно несложно и достаточно быстро. Поэтому, если не хочется проводить у плиты много времени, воспользуйтесь этим рецептом!
Описание приготовления:
Сухарики можно приобрести уже готовые или сделать их самостоятельно. Подойдет, кстати, не только белый хлеб, но и черный. Суп желательно подавать к столу сразу же после приготовления.Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 штука
- Бульон куриный 125 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Масло сливочное 40 грамм
- Мука 1 ст. ложка (высшего сорта)
- Батон 1 ломтик
Количество порций
1
Как приготовить "Луковый суп по-парижски"
Подготовьте ингредиенты.
В сковороде на сливочном масле обжарьте репчатый лук, который предварительно нарежьте кубиками.
Добавьте муку.
Добавьте соль и молотый черный перец.
Влейте куриный бульон, очень хорошо все перемешайте, чтобы не было комочков.
Томите суп на умеренном огне в течение 2-3 минут, периодически его перемешивая лопаткой.
В другой сковороде обжарьте батон, который предварительно нарежьте кубиками или соломкой.
Готовый суп налейте в пиалу, а сверху выложите сухарики. Подайте луковый суп по-парижски к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Луковый суп по-парижски
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
02.05.2021 10:31
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов