Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лосось, запеченный в духовке

Лосось, запеченный в духовке

13.02.2017
Время приготовления: 30 мин

Что может быть проще и вкуснее, чем запеченная красная рыба? Предлагаю посмотреть, как приготовить лосось, запеченный в духовке. До банальности простое и изумительно вкусное блюдо. Готовим!

Описание приготовления:

Красная рыба доступна нам не всегда, но иногда ее можно и даже нужно себе позволять, ведь она обладает насыщенными жирами и витаминами, которые необходимы нам, особенно зимой. Кроме того, блюдо из лосося наверняка поднимет настроение своим потрясающим видом, нежным ароматом и изысканным вкусом.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / День влюбленных / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Лимон / Лосось

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лосось 500 грамм (филе)
Лимон 1 штука
Розмарин 1 пучок (свежие веточки и сушеный)
Масло авокадо 1 ст. ложка (или оливковое)

Количество порций 2

Калорийность

182 ккал

Калорийность

12 г

Белки

17 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лосось, запеченный в духовке"

Лосось, запеченный в духовке - фото шаг 1

Вымойте и просушите филе рыбы, выложите его на пергаментную бумагу кожей вниз. Лимон нарежьте тонкими дольками, сбрызните соком рыбу и выложите пару долек сверху, присыпьте сушеным розмарином, положите свежие веточки.

Лосось, запеченный в духовке - фото шаг 2

Сбрызните лосось маслом авокадо. Если его нет, ипользуйте оливковое масло хорошего качества. Заверните край пергаментного листа.

Лосось, запеченный в духовке - фото шаг 3

Заверните пергамент конвертиком. Разогрейте духовку до 180 градусов. Отправьте рыбу запекаться минут на 15-20.

Лосось, запеченный в духовке - фото шаг 4

Готовую рыбку не спешите доставать из пергамента. Достаньте конвертик из духовки и дайте постоять минут 10, только затем разверните и подавайте к столу.

Оценить рецепт Лосось, запеченный в духовке