Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Лобио с грибами

Лобио с грибами

Обновлен: Mengrel12

22.09.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю вам рецепт приготовления лобио с грибами, который я сам очень давно хотел попробовать. Блюдо получается очень сытным, ароматным, безумно вкусным. Я подаю его друзьям, когда мы собираемся.

Описание приготовления:

Это блюдо должно готовиться не больше часа. Рецепт приготовления лобио с грибами предполагает отдельное приготовление ингредиентов, после чего они все вместе тушатся в сковороде на растительном масле.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Горячие блюда / Лобио
География кухни: Грузинская / Кавказская
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

Фасоль — 1 Стакан
Морковь — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Томатная паста — 1 Ст. ложка
Грецкий орех — 1 Стакан
Зелень — По вкусу
Чеснок — 4 Зубчика
Шампиньоны — 500 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Лобио с грибами"

Отвариваем фасоль в кастрюле с водой.

Тем временем обжариваем нарезанный лук с пластинками шампиньонов на сковороде.

Морковку режем соломкой и жарим отдельно.

Измельчаем грецкий орех. В сковороду помещаем все ингредиенты, добавляем томатную пасту, зелень измельченную, перемешиваем, добавляя специи. Тушим еще около 10 минут.