Сезонные рецепты:
Лобио с орехами
Лобио с грецкими орехами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кто еще не пробовал грузинскую кухню - начните с этого традиционного рецепта лобио с грецкими орехами. Не сложный процесс приготовления принесет Вам по-настоящему вкусный результат.
Описание приготовления:
Лобио - это обобщенное название для всех блюд грузинской кухни из фасоли. Собственно говоря, само слово лобио - это фасоль на грузинском. Рецептов данного блюда существует множество. Но классический рецепт лобио с грецкими орехами предполагает наличие гранатового сока и кинзы - грузины вообще любят добавлять их во все свои блюда. Смотрим как готовить это кушанье)Состав / Ингредиенты:
- Красная сухая фасоль 500 грамм
- Лук 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Зелень кинзы По вкусу
- Гранатовый сок 100 мл
- Грецкие орехи 150 грамм
Количество порций
2
Как приготовить "Лобио с грецкими орехами"
Фасоль предварительно залейте водой на ночь. Затем отварите ее на маленьком огне в течении 2 часов. Вода должна вся выкипеть.
Моем и чистим все остальные ингредиенты. Затем в блендере измельчаем до однородной массы.
Вливаем в луково-ореховою массу гранатовый сок. Тщательно перемешиваем.
Финальный аккорд - хорошенько перемешать фасоль и получившуюся массу. Выложить блюдо в салатницу, по желанию можете украсить кинзой. Приятного аппетита)
Оценить рецепт Лобио с грецкими орехами
4.1
9
Похожие рецепты:
Лобио - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов