Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Кебаб / Блюда на пару / Люля-кебаб на пару

Люля-кебаб на пару

Приготовил : Алексей Марчук

28.10.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Продукты, приготовленные на пару, считаются более полезными и низкокалорийными. Вот и в данном рецепте люля-кебаб приготовлен именно таким "правильным" способом. Попробуйте - это просто!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления люля-кебаб на пару. Считается, что пища, приготовленная на пару, является более полезной для нашего организма. Это диетическое блюдо готовится очень быстро. При подаче на стол снимите люля-кебаб со шпажек/шампуров, на которых он готовился, выложите на блюдо и украсьте листьями салата и свежими овощами. Удачи!

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Лук

Блюдо: Горячие блюда / Кебаб / Блюда на пару

География кухни: Татарская / Восточная

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Баранина 500 Грамм
Лук репчатый 300 Грамм
Чеснок По вкусу
Специи По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

176 ккал

Калорийность

13 г

Белки

10 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Люля-кебаб на пару"

Перекручиваем мясо в мясорубке.

Лук очень мелко нарезаем или пропускаем через мясорубку.

Смешиваем фарш с луком, добавляем измельченный чеснок, соль и специи (кориандр, зиру, перец). Хорошенько перемешиваем.

Полученный фарш ставим в холодильник на 30-35 минут.

Из фарша формируем продолговатые колбаски, надеваем их на деревянные шпажки или небольшие шампуры. Готовим в пароварке, 20-25 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Люля-кебаб на пару