Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Люля-кебаб из телятины

Люля-кебаб из телятины

Приготовил : Алексей Марчук

29.10.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Люля-кебаб - очень вкусное и сочное блюдо, которое просто готовить! В данном случае люля-кебаб готовился из телячьего фарша. Блюдо подается к столу с маринованным в уксусе луком.

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления люля-кебаба из телятины. Готовится блюдо довольно быстро и без особых сложностей. В качестве гарнира можно сварить рис или приготовить картофель пюре. При подаче люля-кебаб присыпьте зеленью петрушки и укропа либо просто украсьте перьями зеленого лука. Хорошего вам дня!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Телятина

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Татарская

Состав / Ингредиенты:

Телятина 500 Грамм (фарш)
Лук репчатый 2 Штуки
Паприка сладкая 1/2 Чайных ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Уксус столовый 3 Ст. ложки
Зелень По вкусу (петрушка и укроп)
Масло растительное 2 Ст. ложки

Количество порций 10

Калорийность

159 ккал

Калорийность

14 г

Белки

10 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Люля-кебаб из телятины"

Очищаем и мелко нарезаем репчатый лук (2шт.) Смешиваем лук с телячьим фаршем, добавляем соль и перец по вкусу. Формируем чуть продолговатые котлетки.

Оставшийся лук порежьте полукольцами или кольцами, залейте уксусом и присыпьте специями по вкусу. Оставьте мариноваться, пока будет жарится люля-кебаб.