Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Лепешки / Лепешка с фасолью и фаршем

Лепешка с фасолью и фаршем

Юлия М.

05.06.2021
Время приготовления: 25 мин

Такого рода лепешки можно приготовить в качестве угощения, если нежданно нагрянули гости. Получаются они всегда удачными и очень сытными. А подавать к столу их можно с чаем и сметаной.

Описание приготовления:

Фасоль в этом рецепте использовалась консервированная. Однако, можно взять и обычную вареную. В качестве фарша подойдет свиной, говяжий, куриный или микс.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Мука / Фарш

Блюдо: Выпечка / Лепешки

Состав / Ингредиенты:

Вода 100 мл
Яйцо куриное 1 штука
Соль 3 щепотки (1 щепотка — в тесто, 2 щепотки — в фарш)
Фарш 100 грамм (любой)
Фасоль консервированная 100 грамм (предварительно ее нужно перекрутить на мясорубке)
Масло растительное 50 мл
Мука 300-350 грамм (высшего сорта)

Количество порций 3

Калорийность

268 ккал

Калорийность

10 г

Белки

11 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лепешка с фасолью и фаршем"

Подготовьте ингредиенты.

В миску влейте воду, добавьте щепотку соли и яйцо.

Всыпьте муку.

Замесите тесто.

Разделите его на куски.

В сковороде обжарьте фарш, добавив в него перекрученную на мясорубке консервированную фасоль и 2 щепотки соли.

Лепешку раскатайте скалкой и выложите в центр часть начинки.

Скрепите края, раскатайте аккуратно лепешку скалкой.

Разогрейте растительное масло в сковороде. Выложите лепешку. Жарьте ее на среднем огне до красивой и румяной корочки. Таким же образом приготовьте и все остальные лепешки.