Ленивое жаркое
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это необычное блюдо оказалось еще и очень вкусным. А необычность его состоит в том, что яблоки выкладываются сверху на мясо и совершенно ничем не накрываются, запекаются открытыми. Попробуйте!
Описание приготовления:
Для приготовления этого блюда можно использовать и куриное филе. Подавайте к столу с любым гарниром. Я выбрала рис. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Индейка 700-800 грамм (1/2 грудки)
- Яблоки кислые 3-4 штук (кислые, например — антоновка)
- Лук репчатый 3 штуки (средние)
- Чеснок 3 зубчика
- Соевый соус 5 ст. ложек
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль, специи, перец черный молотый Грамм (по вкусу)
Количество порций
4
Как приготовить "Ленивое жаркое"
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Индейку помойте, обсушите и порежьте на небольшие кусочки.
3. Лук порежьте некрупно, чеснок потрите на мелкой овощной терке.
4. Теперь замаринуйте мясо: соедините индейку, лук, чеснок, соль, перец, специи, сахар и соевый соус, хорошенько перемешайте. Последним добавьте растительное масло, все снова перемешайте и оставьте постоять на 30 минут.
5. Яблоки почистите (но шкурку не снимайте) и порежьте на 8-10 частей, зависит от величины яблок. Режьте не слишком мелко.
6. По прошествии 30 минут замаринованную индейку переложите в глубокую форму, смазывать не надо, а сверху на мясо выложите яблоки.
7. Форму поместите в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекайте 45-50 минут, ничем не накрывая! Если яблоки начнут быстро румяниться, минут через 25 после начала запекания уменьшите температуру до 180 градусов. Все, ленивое жаркое готово!
Оценить рецепт Ленивое жаркое
4.1
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Жаркое из говядины с зеленым луком
Ленивое лечо
Жаркое в горшочках
Цюрихское жаркое из телятины с грибами
Жаркое из свинины с овощами
Жареная свинина с овощами
Жаркое из картошки
Жаркое с овощами и говядиной
Жаркое на сковороде
Жаркое с нудлями
Жаркое с курицей в казане
Жаркое из говяжьего фарша, бекона и лука
Комментарии :
Алла 
13.05.2018 13:40
мне понравился рецепт, только я перемешала яблоки и мясо, запекала в духовке, такое все вкусное получилось, и яблоки и мясо!
Галина Мясоедова
24.06.2016 12:29
интересный рецепт. легко, для таких криворучек, как я, просто находка. А какой аромат из духовки... Теперь это моё фирменное блюдо, когда надо гостей накормить :) спасибо
Жаркое - лучшие 10 рецептов
- Кролик в горчичном соусе с коньяком
- Жаркое из индейки, бекона и фасоли
- Жаркое по-домашнему из говядины
- Жаркое из говядины с овощами
- Байган симла мирч таркари
- Жаркое с говядиной, картофелем и фасолью
- Жаркое из свинины по-русски в керамических горшочках
- Цюрихское жаркое из телятины с грибами
- Курица с овощами в казане
- Имбирная свинина с яблоками и луком
ПОЛЕЗНОЕ