Французский чесночный суп с сырными гренками
Французский чесночный суп
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Поклонникам изысканной и необычной кухни хочу предложить попробовать этот супчик. Минимум ингредиентов, несложный процесс и результат, который придется по вкусу даже гурманам. Рекомендую рецепт!
Описание приготовления:
Открою вам секрет, как приготовить французский чесночный суп. Если вы уже пробовал луковый, обязательно следует обратить внимание и на этот рецепт :) Подавать к столу его рекомендую с ломтиком хлеба, подсушенного немного на сухой сковороде. Для разнообразия под настроение — это то, что нужно.Состав / Ингредиенты:
- Головка чеснока 4 штуки
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Мука 1/3 стакана
- Вода 1 литр
- Тимьян 1 пучок
- Вермишель 50 грамм
- Соль, перец, зелень По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Французский чесночный суп"
1. Сполосните и обсушите чеснок. Аккуратно разрежьте головку целиком.
2. Выложите срезом вниз на сковороду с разогретым растительным маслом.
3. Как только чеснок хорошо поджарится, аккуратно снимите кожуру.
4. Вот, что получилось.
5. На сковороде в результате должны остаться только зубчики.
6. Всыпьте муку и разомните ее с чесноком до однородности.
7. Влейте кипящую воду.
8. Добавьте соль, перец по вкусу, выложите травы. Доведите до кипения и проварите около 20 минут.
9. В конце добавьте вермишель, проварите несколько минут и снимайте готовый французский чесночный суп с огня.
10. По желанию дополните свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Французский чесночный суп
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов