Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Макароны / Фарш / Лазанья с макаронами

Лазанья с макаронами

Приготовил : Ира Cамохина

09.07.2018
Время приготовления: 45 мин

Изысканное и очень вкусное итальянское блюдо cочетает в себе слои начинки вперемешку со слоями теста, политых сверху ароматным соусом. Все это — лазанья с макаронами.

Описание приготовления:

Лазанья – любимое в нашей семье итальянское блюдо. Пластины из тонкого теста укладываются слоями с начинкой в соусе. Чтобы сократить довольно длительный процесс готовки, современные хозяйки придумали альтернативный вариант – лазанью из готовых макарон или «ленивую» лазанью, как ее называет моя дочь. Прибегаю очень часто к этому рецепту. Быстро, много и вкусно! Что еще нужно для большой семьи?

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Макароны / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Лазанья

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Фарш 500 Грамм (из говядины)
Макароны 500 Грамм
Лук 1 Штука
Твёрдый сыр 50 Грамм
Моцарелла 150 Грамм
Сметана 1 Ст. ложка
Яйцо 1 Штука
Петрушка 2 Ст. ложки
Чеснок 1 Чайная ложка
Томатная паста 600 Грамм
Соль, перец По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

223 ккал

Калорийность

8 г

Белки

11 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лазанья с макаронами"

1. На сковороде обжарьте лук и фарш до готовности в течение 5-8 минут.

2. Добавьте к готовому фаршу томатную пасту, соль и перец по вкусу. Тушите до густой массы.

3. Натрите сыр на терке, смешайте его вместе со сметаной, взбитым яйцом, петрушкой и чесночным порошком. Перемешайте смесь вместе с фаршем.

4. Распределите макароны и мясную начинку слоями в форме для выпекания, налейте 1/3 стакана воды для готовки макарон и украсьте сверху тертым сыром "Моцарелла".