Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лазанья / Лазанья мясная

Лазанья мясная

25.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Итальянская кухня всегда отличалась сытными рецептами. Можно почерпнуть много блюд, которые подойдут для семейного каждодневного меню. Например, вам должна понравиться данная классическая лазанья.

Описание приготовления:

Конечно, некоторые ингредиенты из состава можно заменить, если найти именно эти не можете. Вместо итальянских сосисок возьмите копчёную колбасу, да и сыр можно попробовать другой. Но я расскажу вам, как приготовить лазанью мясную. Хороший фарш с невероятно вкусным соусом — залог успеха этого потрясающего блюда.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Лазанья

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Фарш говяжий 350 грамм
Итальянские сосиски 350 грамм (или пепперони)
Итальянские травы 1 ч. ложка
Соль 0,25 ч. ложки
Орегано 0,25 ч. ложки
Чеснок гранулированный 1 щепотка
Черный молотый перец 1 щепотка
Лист для лазаньи 12 штук
Творог 450 грамм
Моцарелла 450 грамм
Томатный соус 1 кг
Пармезан 300 грамм

Количество порций 6

Как приготовить "Лазанья мясная"

На сковороде обжарьте фарш до коричневого цвета, убирая жир. Также поджарьте сосиски, слив лишний жир.

Листы для лазаньи отварите в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Переложите их на бумажные полотенца, чтобы стекла вода.

Сделайте смесь из фарша, томатного соуса, чеснока, соли, перца, итальянских трав и орегано. Выложите часть массы первым слоем на дно жаропрочной формы.