Лазанья с мясом
Лазанья мясная
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Итальянская кухня всегда отличалась сытными рецептами. Можно почерпнуть много блюд, которые подойдут для семейного каждодневного меню. Например, вам должна понравиться данная классическая лазанья.
Описание приготовления:
Конечно, некоторые ингредиенты из состава можно заменить, если найти именно эти не можете. Вместо итальянских сосисок возьмите копчёную колбасу, да и сыр можно попробовать другой. Но я расскажу вам, как приготовить лазанью мясную. Хороший фарш с невероятно вкусным соусом — залог успеха этого потрясающего блюда.Состав / Ингредиенты:
- Фарш говяжий 350 грамм
- Итальянские сосиски 350 грамм (или пепперони)
- Итальянские травы 1 ч. ложка
- Соль 0,25 ч. ложки
- Орегано 0,25 ч. ложки
- Чеснок гранулированный 1 щепотка
- Черный молотый перец 1 щепотка
- Лист для лазаньи 12 штук
- Творог 450 грамм
- Моцарелла 450 грамм
- Томатный соус 1 кг
- Пармезан 300 грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Лазанья мясная"
На сковороде обжарьте фарш до коричневого цвета, убирая жир. Также поджарьте сосиски, слив лишний жир.
Листы для лазаньи отварите в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Переложите их на бумажные полотенца, чтобы стекла вода.
Сделайте смесь из фарша, томатного соуса, чеснока, соли, перца, итальянских трав и орегано. Выложите часть массы первым слоем на дно жаропрочной формы.
Дальше слой листов (3 шт) и вновь соус с фаршем.
Затем выложите половину творога, натёртой моцареллы и 1/3 измельчённого пармезана.
Потом выложите сосиски, нарезанные кружочками. Укройте их листами лазаньи.
Сверху распределите ещё четверть соуса с фаршем и оставшийся творог.
Далее натрите моцареллу и пармезан. Оставьте ещё часть сыра для последнего слоя.
Теперь разложите сосиски и закройте их оставшимися листами лазаньи.
В конце положите слой оставшегося соуса с фаршем, а сверху натрите сыр.
Запекайте лазанью в духовом шкафу в течение 45-60 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Лазанья мясная
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов