Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Шашлык / Шашлык из свинины в майонезе

Шашлык из свинины в майонезе

Обновлен : Павел

22.05.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Шашлык из свинины в майонезе - одна из самых простых и потому популярных версий шашлыка. Майонез делает свинину более сочной, да и маринуется мясо таким способом очень быстро.

Описание приготовления:

Как известно, залог хорошего шашлыка из свинины - это не только качественное, свежее мясо, но еще и правильно подобранный маринад. Я за свою жизнь испробовал десятки разных маринадов, и одна из моих новейших находок - это самый тривиальный маринад из майонеза с лимонным соком, который, несмотря на свою простоту, делает шашлык удивительно вкусным, сочным и нежным. Теперь, когда времени на длительное приготовление маринада нет, всегда вспоминаю этот рецепт шашлыка из свинины с майонезом. Надеюсь, вам тоже понравится! ;)

Назначение: На природу

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Состав / Ингредиенты:

Свинина 800 Грамм
Луковица 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Майонез "Махеевъ" с лимонным соком 4 Ст. ложки
Кетчуп "Махеевъ" шашлычный - По вкусу
Соль, перец - По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Шашлык из свинины в майонезе"

Шашлык из свинины в майонезе - фото шаг 1

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать, свинину хорошенько промыть, обсушить и нарезать на кубики стороной 5 см. Смешиваем лук, чеснок, мясо, майонез, соль и перец. Перемешиваем и оставляем на 40 минут.