Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Лапша / Лапша удон с говядиной

Лапша удон с говядиной

Приготовил: Даша Петрова

16.10.2014
Время приготовления: 40 мин

Хочу вас ознакомить с классическим рецептом лапши удон с говядиной. Получается очень красивое и оригинальное блюдо восточной кухни. А уж какое вкусное и ароматное...Советую приготовить и всех удивить!

Описание приготовления:

Такой простой рецепт лапши удон с говядиной хорошо выручает в случаях, когда домочадцы требуют разнообразия, а ингредиенты остаются все теми же. По сути, это просто классический рецепт лапши удон с говядиной, но несколько упрощенный. Вы же сможете упростить его еще больше, заменив, к примеру, ту же лапшу удон обычной лапшой! Словом, попробуйте, это и правда вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Лапша
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Говядина — 300 Грамм
Соевый соус — 120 Грамм
Шампиньоны — 100 Грамм
Лапша удон — 100 Грамм
Зелень — По вкусу
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Перец чили — 0.5 Штуки
Имбирь — 0.5 Штуки
Соль — По вкусу
Капуста пекинская — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Лапша удон с говядиной"

1. Сначала надо замариновать мясо. Говядину режем тонкими полосочками, и помещаем вместе с измельченным перцем чили, имбирем и грибами в соевый соус. Чем дольше будет мариноваться - тем лучше.

2. Мясо вынимаем из маринада, и на прогретой сковороде обжарим вместе с измельченными луком и морковью. Затем добавим зелень, капусту, оставшиеся грибы вместе с маринадом. Добавим щепотку сахара и 100 мл воды. Тушим до готовности.