Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Лапша по-сингапурски с креветками

Лапша по-сингапурски с креветками

Приготовил : Юлия Резник

26.02.2017
Время приготовления: 50 мин

Я люблю азиатскую кухню, поэтому хочу вам рассказать, как приготовить лапшу по-сингапурски с креветками. Данное блюдо отлично подходит для лёгкого ужина, готовится довольно быстро и легко.

Описание приготовления:

Подавать блюдо нужно горячим, украсив его свежей зеленью и кунжутными семенами.
Курица используется в этом блюде для сытности. В принципе, можно обойтись и без нее. Ног тогда креветок лучше взять больше и использовать больше соевого соуса.

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Лапша

Блюдо: Горячие блюда / Паста

География кухни: Азиатская

Диета: Рецепты без вреда

Состав / Ингредиенты:

Лапша рисовая 200 Грамм
Креветки 300 Грамм
Куриное филе 150 Грамм
Яйцо куриное 1 Штука
Имбирь 10 Грамм
Соевый соус 3 Ст. ложки
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Карри По вкусу
Кунжут По вкусу
Растительное масло 2 Ст. ложки
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

180 ккал

Калорийность

3 г

Белки

15 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лапша по-сингапурски с креветками"

Лапша по-сингапурски с креветками - фото шаг 1

Для начала нужно замариновать куриное филе. Для этого нарежьте его некрупными кусочками, добавьте к нему соевый соус, куриное яйцо и немного приправы карри. Оставьте курицу в маринаде на 20 минут, а затем обжарьте мясо до готовности на сковороде, смазанной растительным маслом.

Лапша по-сингапурски с креветками - фото шаг 2

Залейте рисовую лапшу водой и оставьте на время, требующееся по инструкции. А тем временем займитесь приготовлением овощей. Чеснок, лук и имбирь мелко нарежьте, а затем обжарьте на сковороде на растительном масле до золотистой корочки.

Лапша по-сингапурски с креветками - фото шаг 3

Креветки отварите в кипятке 3-4 минуты, а затем обжарьте на сковороде до золотистой корочки. После на этой же сковороде обжарьте лапшу, пока она не приобретёт нежный коричневый оттенок.

Лапша по-сингапурски с креветками - фото шаг 4

Соедините все ингредиенты вместе на сковороде, поперчите по вкусу и перемешайте. Обжарьте в течение нескольких минут. По желанию можете добавить немного соевого соуса.

Оценить рецепт Лапша по-сингапурски с креветками