Лагман с овощами
Лагман с кабачками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для обеда или ужина иделальный вариант - это сытный и ароматный лагман с кабачками. Записываем прямо сейчас этот чудесный рецепт!
Описание приготовления:
Лагман обычно не готовят с кабачком или капустой, но так, как по мне, получается гораздо насыщенней и вкусней. Для приготовления лагмана с кабачками я беру полкило говядины (можно готовить и на баранине, и на телятине). Всего остального достаточно по одной штуке, если овощи действительно крупные. Получается довольно много. Смотрим рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Мясо 500 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картошка 1 штука
- Кабачок 1 штука
- Баклажан 1 штука
- Капуста 100 грамм
- Помидоры 1-2 штук
- Чеснок 6 зубчиков
- Зелень, специи По вкусу
- Редька 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
Количество порций
4
Калорийность
73 ккал
Калорийность
5 г
Белки
4 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Лагман с кабачками"
Для начала режем мясо на кусочки средние, обжариваем хорошенько с луком.
Овощи моем.
Помидоры режем с чесноком. Добавляем к мясу.
Режем редьку, картошку, морковку кубиками. Добавляем их на сковородку.
Через минут 10 добавляем кабачок порезанный, вместе с баклажаном, перцем болгарским и капусту . Перемешиваем и добавляем жгучий перец.
Все должно хорошенько обжариться.
Добавляем воду, чтобы покрывала овощи. Уменьшаем огонь, тушим минут 30-40. В конце добавляем специи. Отдельно отварите макароны или лапшу.
Готовый лагман с кабачками подаем с макаронами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Лагман с кабачками
4.2
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Лагман - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов