Главная / Каталог рецептов / Супы / Лагман / Лагман с кабачками

Лагман с кабачками

Приготовил : Марина Щербакова

11.03.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Для обеда или ужина иделальный вариант - это сытный и ароматный лагман с кабачками. Записываем прямо сейчас этот чудесный рецепт!

Описание приготовления:

Лагман обычно не готовят с кабачком или капустой, но так, как по мне, получается гораздо насыщенней и вкусней. Для приготовления лагмана с кабачками я беру полкило говядины (можно готовить и на баранине, и на телятине). Всего остального достаточно по одной штуке, если овощи действительно крупные. Получается довольно много. Смотрим рецепт.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок

Блюдо: Супы / Лагман

Состав / Ингредиенты:

Мясо 500 Грамм
Баклажан 1 Штука
Редька 1 Штука
Капуста 100 Грамм
Картошка 1 Штука
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Перец болгарский 1 Штука
Кабачок 1 Штука
Помидоры 1-2 Штук
Чеснок 6 Зубчиков
Зелень, специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

73 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лагман с кабачками"

Для начала режем мясо на кусочки средние, обжариваем хорошенько с луком.

Овощи моем.

Помидоры режем с чесноком. Добавляем к мясу.

Режем редьку, картошку, морковку кубиками. Добавляем их на сковородку.

Через минут 10 добавляем кабачок порезанный, вместе с баклажаном, перцем болгарским и капусту . Перемешиваем и добавляем жгучий перец.

Все должно хорошенько обжариться.

Добавляем воду, чтобы покрывала овощи. Уменьшаем огонь, тушим минут 30-40. В конце добавляем специи. Отдельно отварите макароны или лапшу. Готовый лагман с кабачками подаем с макаронами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лагман с кабачками

4.2 14

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Лагман с кабачками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Баклажаны с кабачками тушеные
Маринованная морковь по-корейски
Карпаччо из артишоков
Оладьи из капусты
Простой салат из пекинской капусты

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: