Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курочка под соусом

Курочка под соусом

Приготовил : Алексей Марчук

29.10.2015
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Курочка под соусом - нереально вкусное блюдо, которым можно угощать гостей за праздничным столом. Малиновый соус очень необычный, он идеально сочетается с нежным куриным мясом. Попробуйте!

Описание приготовления:

Курочка под соусом в домашних условиях - блюдо, не требующее особых временных затрат на приготовление. Все делается очень быстро. Пока запекается курица, вы можете приготовить малиновый соус. Количество сахара и соли в соусе регулируйте на свое усмотрение. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Ягоды / Малина / Куриные голени

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриные голени 1,5 Килограмма
Малина 250 Грамм
Уксус бальзамический 4 Ст. ложки
Соус соевый 2 Ст. ложки
Сахар По вкусу
Соль По вкусу
Приправа для курицы По вкусу

Количество порций 7

Калорийность

56 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курочка под соусом"

Смешайте 1 ст.л. бальзамического уксуса и 1 ст.л. соевого соуса. Промойте и обсушите куриные голени, смажьте их приготовленной массой, отправьте в холодильник на несколько часов. Затем натрите голени солью и приправой, переложите в форму для запекания (вместе с маринадом). Готовьте в духовке 45 минут, температура 200 градусов.

Малину перебираем и промываем, затем измельчаем в блендере в пюре. Протираем пюре через сито и перекладываем в кастрюльку. Кладем соль и сахар по вкусу, доводим на медленном огне до кипения, постоянно помешивая.