Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Фаршированные / Щука в фольге

Щука в фольге

Отзывы (6)

Приготовил : Борис

02.10.2012
Время приготовления: 55 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Щука в фольге - примитивнейший рецепт для тех, кто не знает, как приготовить щуку. Хотя примитивнейший - не означает худший. Блюдо получается изумительное. Попробуйте!

Описание приготовления:

Рецепт для лентяев. Щука - рыба очень вкусная, и способов ее приготовить - великое множество. И, пожалуй, самый простой из них - это щука, запеченная в фольге. Рыбка получается нежной и вкусной, а если еще хорошими специями приправить - то и ароматной. При этом, рецепт настолько прост, что овладеет им даже школьник.

Удачи в приготовлении, друзья! :)

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Щука

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге / Фаршированные

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Щука 1 Штука
Майонез 50 Миллилитров
Специи - По вкусу
Лимон крупный 1 Штука

Количество порций 3

Как приготовить "Щука в фольге"

В главных ролях в данном рецепте - щука. Щука должна быть свежей, не замороженной - тогда все получится прекрасно.

Щучку нашу необходимо выпотрошить, отрезать ей все жабры - все стандартно, как и с любой другой рыбкой.

Смазываем щуку снаружи и изнутри лимонным соком, натираем любимыми специями (как по мне, идеально подходят тимьян, розмарин и кориандр, ну и конечно же соль и перец). В брюшко вставляем несколько долек лимона - тогда щука лучше пропитается лимончиком.

Сверху немножечко обливаем щуку майонезом. Это опционально, для пущей жирности. Если придерживаетесь правильного питания - можете обойтись без майонеза и просто сбрызнуть оливковым маслом.

Противень застилаем фольгой. Аккуратненько перекладываем на фольгу нашу щучку.

Аккуратно заворачиваем рыбу в фольгу. Слишком плотно не надо - иначе порвется в процессе.

Загружаем противень в духовку, уже разогретую до 200 градусов.

Через 20 минут после этого достаем противень, раскрываем фольгу и отправляем рыбку обратно в духовку. Запекаем еще 10-15 минут до готовности.

Собственно, рыбка готова!

Остается только красиво подать ее на стол. Тут оставляю вам простор для фантазий :) Удачи!

Оценить рецепт Щука в фольге

4.3 148

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Щука в фольге"

Рекомендуем рецепты:
Пицца с анчоусами в мультиварке
Судак в духовке
Паэлья с морепродуктами и курицей
Уха из сибаса
Щука в духовке с картофелем и майонезом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: