Сезонные рецепты:
Курица под шубой в духовке
Курочка под шубкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Изюминкой этого блюда служит цитрусовый маринад, который делает филе не только нежным, но еще и невероятно вкусным и ароматным. Я детально расскажу, как приготовить курочку под шубкой своими руками.
Описание приготовления:
Необычное сочетание ингредиентов в соусе придают готовой курочке удивительный вкус и аромат. Курочка запекается в духовке в несколько этапов (чтобы не сгорел сыр). Подавать ее лучше со свежими овощами, чтобы не "забить" вкус мяса. Этот соус я использую давно, потому что по нему курица получается удивительно нежной и ароматной. Его можно использовать даже для целой курочки.Состав / Ингредиенты:
- Карри По вкусу
- Куриное филе 4 штуки
- Помидоры 1 штук
- Сыр 150 грамм
- Лук 2 штук
- Апельсин 0,5 штуки
- Мед 1 ч. ложек
- Соевый соус 5 ст. ложек
- Растительное масло 1 ст. ложек
Количество порций
2
Калорийность
138 ккал
Калорийность
7 г
Белки
10 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Курочка под шубкой"
1. Если вы думаете, что куриное филе нельзя приготовить сочным, это не так. Я расскажу, как приготовить курочку под шубкой так, что она будет удивительно мягкой и нежной. Для начала куриную грудку нужно помыть и подсушить бумажным полотенцем, после чего посолить и приправить специями.
2. Теперь нам нужно приготовить соус: выдавливаем сок половинки лимона в глубокую небольшую посуду.
3. Добавляем к соку соевый соус и растопленный мед. Теперь все перемешиваем и даем 5 минут постоять.
4. Заливаем нашу грудку и оставляем ее на 20 минут.
5. Сверху выкладываем нарезанный репчатый лук (желательно кольцами).
6. Затем выкладываем нарезанные кольцами помидоры.
7. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Затем достаем нашу курочку и укроем ее "шубкой".
8. Посыпаем натертым сыром и снова отправляем в духовку на 10 минут.
9. Подается курочка под шубкой в горячем виде. Можно приготовить сырный или чесночный соус - он еще больше дополнит вкус мяса. На гарнир лучше всего подойдут свежие овощи.
Оценить рецепт Курочка под шубкой
5.0
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Обед на скорую руку - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов