В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Куриный суп с шампиньонами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Среди первых блюд мне очень нравится рецепт, как приготовить куриный суп с шампиньонами. Он легкий, ароматный, вкусный и при этом достаточно сытный. Разнообразьте свой рацион и попробуйте этот супчик!
Описание приготовления:
Обязательно используйте жирные сливки. Грибы выберите любые, чаще всего я беру шампиньоны. По желанию можно добавить картофель в начале приготовления или зеленый горошек. Горошек добавляйте в конце вместе со сливками. Вместо куриной грудки также подойдет индейка. Подавайте блюдо горячим.Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 400-500 грамм
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Морковь 1 штука
- Сельдерей 1 штука (стебель)
- Грибы 400-500 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Зеленый лук 4 штуки
- Мука 2 ст. ложки
- Тимьян 0,5 ч. ложки
- Сливки 150 мл
- Лавровый лист 1-2 штук
Количество порций
4
Калорийность
112 ккал
Калорийность
11 г
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Куриный суп с шампиньонами"
1
Поместите куриную грудку в 700 мл воды и сварите бульон. Посолите, добавьте лавровый лист.
2
Морковь и сельдерей нарежьте небольшими кубиками, грибы помойте и нарежьте пластинами. Стрелки зеленого лука мелко нашинкуйте.
3
На разогретую сковороду добавьте сливочное и оливковое масло. Обжарьте на медленном огне морковь и сельдерей, затем добавьте нарезанную кусочками курицу из бульона. Помешивайте, пока грибы не станут мягкими.
4
В конце добавьте выдавленный зубок чеснока и зеленый лук. Затем отправьте туда муку и перемешайте, через 2 минуты уберите сковороду с огня.
5
Переложите содержимое сковороды в кастрюлю, залейте бульоном и добавьте тимьян. Варите на среднем огне 10-15 минут.
6
Посолите, поперчите, а в конце приготовления добавьте сливки.
Оценить рецепт Куриный суп с шампиньонами
4.2
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Суп с шампиньонами и курицей
Сливочный суп с курицей и шампиньонами
Суп-пюре на курином бульоне из шампиньонов
Суп с грибами и курицей
Суп с курицей и грибами
Щи на курином бульоне с грибами
Суп грибной на курином бульоне
Куриный суп-пюре с грибами
Грибной суп с курицей
Куриный суп с грибами и луком пореем
Сырный суп с курицей и грибами
Суп "Царский"
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Тысячи сезонных рецептов в одном месте - приготовление баклажан и кабачков по фото шагам.
драники в духовке
Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
свинина с ананасами в кисло сладком соусе по китайски
драники в духовке
Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
свинина с ананасами в кисло сладком соусе по китайски