Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Фрукты / Ананас / Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами



Приготовил :  
28.05.2012
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Свинина в кисло-сладком соусе – блюдо китайской кухни. Эту свинину хорошо подавать с рисом или макаронными изделиями.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фрукты / Ананас
Блюдо: Горячие блюда / Кислое
География кухни: Китайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • свиной шейки  — 500 Грамм
  • картофельного крахмала  — 15 Грамм
  • сахара  — 5 Грамм
  • соевого соуса  — 50 Миллилитров
  • молотого имбиря  — 1 Чайная ложка
  • растительного масла  — 40 Миллилитров
  • мини-моркови  — 100 Грамм
  • сладкий оранжевый перец  — 1 Штука
  • консервированных ананасов  — 200 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами"

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами - фото шаг 1
1. Нарезать свинину на кусочки поперек волокон толщиной 1,5 см. Если мясо твердое, можно его слегка отбить. Каждый кусочек нарезать на полоски толщиной 1,5 см.
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами - фото шаг 2
2. Чтобы приготовить маринад, смешать соевый соус, крахмал, имбирь и немного сахара. Замочить свинину в маринаде.
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами - фото шаг 3
3. Нарезать болгарский перец длинными полосками. Разогреть масло в сковороде и добавить перец и мини-морковь. Жарить на сильном огне, помешивая, от 3 до 5 минут. Добавить консервированный ананас, перемешать и убрать с огня.
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами - фото шаг 4
4. Быстро обжарить свинину на разогретой сковороде вместе с соусом в течение примерно 10 минут.
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами - фото шаг 5
5. К готовой свинине добавить овощи и готовить до нагревания. Сразу подавать.

Оценить рецепт Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 14
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
классический греческий салат рецепт

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
рафаэлло