Суп-пюре чесночный
Суп чесночный
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления чесночного супа.
Состав / Ингредиенты:
- Мясной бульон 1 литр
- Чеснок 150 грамм
- Сладкий перец 100 грамм
- Маслины без косточек 50 грамм
- Сушеный орегано 1 щепотка
- Сушеный тимьян 1 щепотка
- Белый хлеб 200 грамм
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Соль, кайенский перец 1 штука
Количество порций
8
Как приготовить "Суп чесночный"
Сладкий перец вымыть, порезать на две половины, извлечь семена и плодоножку,
нарезать кубиками. Чеснок очистить
и нарезать кружочками. Маслины нарезать колечками.
Разогреть оливковое масло, и обжарить подготовленные овощи в течении 2 минут. Приправить сушеным тимьяном, солью, кайенским перцем, перемешать, добавить горячий бульон. Закипятить и варить с закрытой крышкой 5–7 минут.
Хлеб нарезать кубиками среднего
размера, выложить на противень. Духовку разогреть до 200 ОС. Кубики
хлеба запекать в духовке 5–7 мин., пока
они не приобретут золотистый цвет. Готовые гренки приправить солью и сушеным
орегано.
Суп подавать горячим, отдельно подать к нему гренки.
Оценить рецепт Суп чесночный
4.6
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов