мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриный шашлык в кефире



Приготовил:  
02.05.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кефир — замечательный игредиент для успешного маринада. Его можно использовать как для маринования рыбы и мяса, так и птицы. Сегодня вы узнаете, как приготовить куриный шашлык в кефире.

Описание приготовления:

Такой шашлычок я часто готовлю для своих домашних. Он съедается моментально, только в этом, пожалуй, его "недостаток". А потому курицы для маринования нужно брать побольше. Пусть лучше останется немного шашлыка на завтра! :)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 2 Килограмма
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Кефир — 0,5 Литра
  • Специи — 1 Ст. ложка (смесь перцев, майоран, чабрец, перец чили молотый, смесь пряных трав)
  • Соевый соус  — 4 Ст. ложки

Количество порций: 9

Как приготовить "Куриный шашлык в кефире"

Куриный шашлык в кефире - фото шаг 1
Кефир выливаем в большой пластмассовый контейнер. Высыпаем туда все специи, мелко порубленный лук, вливаем соевый соус.
Куриный шашлык в кефире - фото шаг 2
Курочку промываем и режем на равные кусочки. Выкладываем филе в наш кефирный маринад. Оставляем птицу мариноваться на парочку часов в холодильнике.
Куриный шашлык в кефире - фото шаг 3
Шашлык насаживаем на шампура. В мангале готовим угли, чтобы был сильный жар. Куриный шашлык жарим в течение 25 минут, периодически переворачивая шампура.
Куриный шашлык в кефире - фото шаг 4
Вот и все сложности! Вкуснейший шашлык из курицы выкладываем на тарелку. Обрамляем любой зеленью или овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриный шашлык в кефире:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Куриный шашлык в кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
филе индейки рецепты на сковороде

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
жареный хлеб