Шашлык из курицы (маринад на кефире)



Приготовил :  
03.06.2018
Время приготовления: 13 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Собираетесь приготовить что-то диетическое и очень интересное? Сегодня я расскажу, как приготовить шашлык из курицы в маринаде из кефира. Кефир придаст мясу уникальные нотки. Приступаем :)

Описание приготовления:

Такое блюдо может стать универсальным, ведь оно идеально подойдет как на обед, так и на ужин. Шашлык из куриного филе является диетическим блюдом. В качестве гарнира к нему можно приготовить салат из овощей.Наслаждайтесь прекрасным вкусом блюда и обязательно делитесь впечатлениями :)


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Кефир / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 1 Килограмм
  • Репчатый лук  — 350 Грамм
  • Кефир  — 0,5 Литра
  • Чеснок  — 4-5 Зубчиков
  • Соль, перец, сушеная зелень  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Шашлык из курицы (маринад на кефире)"

Шашлык из курицы (маринад на кефире) - фото шаг 1
Приготовление начинаем с подготовки основного ингредиента. Куриное филе промываем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на кусочки.
Шашлык из курицы (маринад на кефире) - фото шаг 2
Очищаем репчатый лук от шелухи и нарезаем его кольцами.
Шашлык из курицы (маринад на кефире) - фото шаг 3
Чеснок очищаем и пропускаем через чеснокодавку в отдельную емкость.
Шашлык из курицы (маринад на кефире) - фото шаг 4
Смешиваем мясо, специи, лук, чеснок. Хорошенько все перемешиваем и заливаем мясо кефиром. Оставляем курицу мариноваться на 12 часов.
Шашлык из курицы (маринад на кефире) - фото шаг 5
Нанизываем подготовленное мясо на шампуры и обжариваем на мангале. Важно не передержать куриное филе, чтобы шашлык не получился сухим.
Шашлык из курицы (маринад на кефире) - фото шаг 6
Обжариваем до золотистости и подаем к столу. Шашлык из курицы, маринованный в кефире, готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шашлык из курицы (маринад на кефире):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
тесто для чебуреков в хлебопечке

Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
еда на пикник