Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тефтели / Блюда на пару / Куриные тефтели на пару

Куриные тефтели на пару

Отзывы (2)

Antares

02.07.2014
Время приготовления: 55 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Куриные тефтели, приготовленные на пару – это прекрасное диетическое блюдо, которое восхитит Вас своими вкусовыми качествами!

Описание приготовления:

Попробуйте приготовить куриные тефтели на пару по этому простому рецепту! Тефтельки получатся очень нежными и сочными, к тому же, не навредят Вашей фигуре. Подавать такое блюдо можно с отварным картофелем или тушеными овощами.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда / Тефтели / Блюда на пару

Диета: Диетическое питание / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 400-500 грамм
Рис 70 грамм
Лук репчатый 1 штука
Яйцо 1 штука
Сметана 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

133 ккал

Калорийность

3 г

Белки

15 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные тефтели на пару"

1) Тщательно промываем куриное филе, затем измельчаем его в блендере или с помощью мясорубки.

2) С луком поступаем тем же образом (можно также потереть его на мелкой терке), перемешиваем с куриным фаршем.

3) Далее добавляем в фарш рис, снова хорошенько перемешиваем.

4) Вбиваем в миску с фаршем яйцо, солим и перчим. В очередной раз перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.

5) Заключительный ингредиент – сметана. Она сделает наши тефтели более мягкими и сочными. Кладем в фарш сметану и еще разок перемешиваем.

6) Теперь формируем из получившегося фарша тефтели средней величины и выкладываем в пароварку. Если у Вас нет пароварки – не беда! Выложите тефтельки на обычное сито и поставьте его на кастрюлю. Тефтели на пару готовятся примерно 40 минут.