1. Рис отвариваем до полуготовности.
2. Лук измельчаем в кухонном комбайне или пропускаем через мясорубку.
3. Готовый рис смешиваем с мясным фаршем, измельченным луком. Вбиваем яйцо, солим и перчим. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.
4. Из получившегося фарша формируем тефтели, которые затем укладываем в контейнер мультиварки. В кастрюлю мультиварки наливаем воду, контейнер устанавливаем сверху. Ставим мультиварку в режим "Варка на пару", закрываем крышкой и готовим тефтели примерно 35 минут.
5. Паровые тефтели готовы, можно подавать к столу. Приятного аппетита!