Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тефтели / Диетические тефтели в мультиварке

Диетические тефтели в мультиварке

06.06.2017
Время приготовления: 1 ч.

Если вы отдаете предпочтение не только вкусным, но и полезным блюдам, тогда возьмите на заметку этот несложный, но очень классный вариант, как приготовить диетические тефтели в мультиварке.

Описание приготовления:

Этот рецепт интересен тем, что кроме традиционных фарша и риса мы добавим зеленый горошек. Это очень освежит привычный вкус тефтелей. Что касается соуса, то вы можете использовать также томатную пасту, например, или нежирную сметану. Любителям остренького рекомендую добавить немного жгучего перца. Если вариант на пару нравится не всем, то такую идею вы наверняка оцените. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Говядина 1 кг
Горошек замороженный 200 грамм (по желанию)
Морковь 1 штука
Рис 1 стакан (+ 3 стакана воды для варки)
Яйцо 1 штука
Томатный соус 1 стакан (или кетчуп)
Сахар 1 ч. ложка
Луковица 1-2 штук (+ 1 в соус)
Панировочные сухари 2-3 ст. ложек
Соль, перец, специи По вкусу

Количество порций 8

Как приготовить "Диетические тефтели в мультиварке"

Диетические тефтели в мультиварке - фото шаг 1

1. Первым делом сварите рис. Очень удобно делать это в той же мультиварке.

Диетические тефтели в мультиварке - фото шаг 2

2. Мясо вымойте, обсушите и пропустите через мясорубку. Я рекомендую использовать говядину, но вкусно получится и с курочкой.

Диетические тефтели в мультиварке - фото шаг 3

3. Очистите и пропустите через мясорубку лук. По вкусу можно добавить чеснок.

Диетические тефтели в мультиварке - фото шаг 4

4. Добавьте в фарш немного панировочных сухарей.

Диетические тефтели в мультиварке - фото шаг 5

5. Вбейте яйцо.

Диетические тефтели в мультиварке - фото шаг 6

6. Посолите, добавьте специи по вкусу. Все как следует перемешайте.

Диетические тефтели в мультиварке - фото шаг 7

7. Выложите в фарш горошек и рис.

Диетические тефтели в мультиварке - фото шаг 8

8. Еще раз тщательно перемешайте.

Диетические тефтели в мультиварке - фото шаг 9

9. Из полученной массы сформируйте вот такие шарики.

Диетические тефтели в мультиварке - фото шаг 10

10. Очистите и измельчите луковицу.

Диетические тефтели в мультиварке - фото шаг 11

11. Очистите и брусочками нарежьте морковь.

Диетические тефтели в мультиварке - фото шаг 12

12. Выложите овощи в чашу мультиварки. Влейте томатный соус или кетчуп и добавьте водички. Посолите и поперчите, добавьте любимые специи. В соус выложите тефтели и установите режим "Тушение" на полчаса.