Сезонные рецепты:
Куриные рулеты с черносливом и орехами
Курица с черносливом и орехами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если хотите из обычной курицы приготовить кулинарный шедевр, возьмите на заметку этот рецепт. Курица с черносливом и орехами — вкуснейшее блюдо, с ним придется повозиться, но результат того стоит!
Описание приготовления:
Курица с черносливом и орехами — вкуснейшее блюдо, которое украсит праздничный стол. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить такую курочку для вашей семьи. Самое сложное в рецепте — правильно снять шкурку с курицы, чтобы нигде не повредить ее. Сделайте аккуратные срезы на ножках и на крыльях в районе фаланг, медленно снимите шкурку. Зашивайте курицу обычными нитками и иголкой, главное нитку взять черную и толстую, чтобы легче было ее доставать. Начинка из сытного ореха, сладкого чернослива и ароматного бекона — это просто объеденье. Приправы в фарш можно добавить любые на ваш вкус. Такое блюдо можно подавать как горячее основное блюдо и как холодную закуску, порезав тонкими кусочками. Приятного!Состав / Ингредиенты:
- Курица 1 штука (целая)
- Яйцо 1 штука
- Бекон 100 грамм
- Чернослив 100 грамм
- Грецкие орехи 100 грамм
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Петрушка 1 пучок
- Мед 1 ст. ложка
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
- Черный молотый перец 1/2 ч. ложки
- Хмели-сунели 1 ч. ложка
Количество порций
6
Калорийность
400 ккал
Калорийность
25 г
Белки
13 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить "Курица с черносливом и орехами"
Курицу помойте и обсушите. Аккуратно снимите кожу с курицы, не повредив ее.
Мясо срежьте с костей, пропустите через мясорубку вместе с орехами, черносливом, беконом и чесноком.
Добавьте соль, перец и хмели-сунели.
Петрушку помойте, мелко нашинкуйте и добавьте в фарш.
Добавьте яйцо, вымешайте однородный фарш.
В куриную кожу с помощью ложки уложите фарш. Зашейте курицу с помощью иголки и ниток.
Смешайте мед и растопленное сливочное масло. Смажьте соусом курицу, отправьте ее в духовку, разогретую до 200 градусов, на 45-60 минут.
Когда курочка приготовится, удалите из нее нитки, порежьте на порционные кусочки и подавайте к столу!
Оценить рецепт Курица с черносливом и орехами
3.7
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов