Сезонные рецепты:
Куриные ножки в сметане
Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю приготовить нежнейшие куриные ножки в сметанно-чесночном соусе. Куриное мясо, благодаря предварительной обжарке, остается сочным и становится очень мягкими. Мясо так и тает во рту!
Описание приготовления:
Куриные ножки в таком чудном соусе готовятся очень просто, с этим блюдом справится даже неопытная хозяйка.Предварительная обжарка куриных ножек придает мясу сочность, аппетитность, подчеркивает румяный бочок ножки. Подавать курочку нужно горячей с любым гарниром на ваш выбор. Например, куриные ножки в сметанном соусе отлично сочетаются с макаронами или рисом. А пока смотрите, как приготовить куриные ножки в сметанно-чесночном соусе.
Состав / Ингредиенты:
- Куриные ножки 10 штук (голень)
- Сметана 150 грамм
- Специи, соль, растительное масло По вкусу
- Чеснок 2-3 зубчиков
Количество порций
10
Калорийность
362 ккал
Калорийность
2 г
Белки
37 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе"
Для приготовления куриных ножек в сметанно-чесночном соусе мы возьмем куриную голень. Голень нужно хорошо промыть, удалить ороговевшую корочку на хряще, остатки перьев. Голень снова хорошо промоем и обсушим.
Разогрейте сковороду. Мясо натрите солью и перцем и обжарьте со всех сторон до образования румяной корочки на поверхности мяса.
Смешайте сметану с чесноком, специями и солью. Я взяла специи к итальянским блюдам, чеснок, немного соли и перца. Добавьте на 150 граммов сметаны чуть больше 0,5 стакана воды. Хорошо перемешайте. Когда куриные ножки хорошо обжарятся, уменьшите огонь и влейте полученный соус к мясу.
Накройте сковороду крышкой, тушите ножки до готовности. На это уйдет около 10-15 минут.
Подайте готовое блюдо к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе
4.7
21
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Полина Боровая 
02.11.2017 11:40
Благодарю за вкусный рецептик! Вчера приготовила на ужин, все просили добавочки!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов