Главная / Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / Сметанный соус / Куриные крылышки в сметанно-чесночном соусе

Куриные крылышки в сметанно-чесночном соусе

Приготовил : Олег

12.01.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкусный и быстрый ужин. Сметана делает курицу необычно нежной и сочной. Блюдо подойдет, как на праздничный стол, так на обычный будничный ужин. Обязательно попробуйте, не пожалеете!

Описание приготовления:

В соус из сметаны можно добавить и другие специи для курицы. Например, хорошо подойдет тимьян или розмарин. Кому, что нравится. Главное — не кладите слишком много перца, острая курица не очень хорошо сочетается с легким сметанным соусом. Вариант. как приготовить куриные крылышки в сметана-чесночном соусе, простой. Приступайте!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Сметанный соус

Состав / Ингредиенты:

Лук 2 Штуки
Морковь 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Сметана 0,5 Стакана
Куриные крылышки 700 Грамм
Зелень По вкусу
Кетчуп 1 Ст. ложка (или томатная паста)
Соль, перец По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Куриные крылышки в сметанно-чесночном соусе"

Куриные крылышки в сметанно-чесночном соусе - фото шаг 1

Для начала промоем очистим лук с морковью. Лук мелко нарезаем кубиками, а морковь трём на крупной тёрке.

Куриные крылышки в сметанно-чесночном соусе - фото шаг 2

Затем займёмся куриными крылышками. Их мы промываем, отрезаем кончики.

Куриные крылышки в сметанно-чесночном соусе - фото шаг 3

Подготовленные ранее лук с морковкой перемещаем на разогретую с небольшим количеством масла сковороду. Пассеруем на протяжении 7-10 минут.

Куриные крылышки в сметанно-чесночном соусе - фото шаг 4

Затем выкладываем на лук с морковкой куриные крылышки.

Куриные крылышки в сметанно-чесночном соусе - фото шаг 5

В отдельной ёмкости смешиваем сметану с кетчупом (или томатной пастой) и водой. Заливаем получившимся соусом содержимое сковороды. Сюда же добавляем очищенный и измельчённый чеснок. Его можно порубить, а можно пропустить через чеснокодавку. Тушим под крышкой на протяжении 20 минут.