мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриные ножки / Куриные ножки в кисло-сладком соусе

Куриные ножки в кисло-сладком соусе



Приготовил:  
31.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если мясо готовить с правильным соусом, оно обязательно будет вкусным, не правда ли? Давайте приготовим куриные ножки так, чтобы они получились нежными, сочными и с вкусным соусом. Блюдо изумительное!

Описание приготовления:

Вкусный соус, в котором весьма гармонично сочетаются сладкие и кислые нотки, придают обычным обжаренным куриным ножкам некоторую оригинальную нотку. Да, и из обычных куриных ног можно приготовить что-то новое и вкусное. В этом вы убедитесь, если воспользуетесь этим простым рецептом приготовления куриных ножек в кисло-сладком соусе. Ничего сложно в приготовлении этого блюда нет, самое главное — тщательно подобрать именно тот баланс сладкого и кислого, который вам понравится. Но соус должен быть именно кисло-сладким, помните об этом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные ножки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриные ножки — 4 Штуки (голени)
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Имбирь — 1 Ломтик (1-2 см по вкусу)
  • Кетчуп — 3 Ст. ложки (или томатный соус)
  • Мед — 4 Чайных ложки
  • Уксус фруктовый — 1 Ст. ложка
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Соевый соус — 3 Ст. ложки
  • Семена кунжута — 2 Щепотки (по желанию, для подачи)
  • Зелень укропа, петрушки — - По вкусу (по желанию, для подачи)
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
  • Вода — 0,5 Стакана

Количество порций: 4

Как приготовить "Куриные ножки в кисло-сладком соусе"

Куриные ножки в кисло-сладком соусе - фото шаг 1
Куриные ножки нужно помыть и обсушить бумажным полотенцем. На разогретой с маслом сковороде обжарьте их до румяности. Поперчите.
Куриные ножки в кисло-сладком соусе - фото шаг 2
Приготовим соус. Для этого смешиваем соевый соус, кетчуп или томатный соус и уксус. Перемешиваем.
Куриные ножки в кисло-сладком соусе - фото шаг 3
Вливаем мед. Снова все перемешиваем.
Куриные ножки в кисло-сладком соусе - фото шаг 4
Теперь добавляем очищенный от шелухи и пропущенный через пресс чеснок. Туда же — очищенный и натертый имбирь.
Куриные ножки в кисло-сладком соусе - фото шаг 5
Лук и перец очистим и нарежем небольшими кубиками.
Куриные ножки в кисло-сладком соусе - фото шаг 6
Пассеруем их на разогретой с маслом сковороде. После чего добавим ранее обжаренные ножки.
Куриные ножки в кисло-сладком соусе - фото шаг 7
Добавляем кисло-сладкий соус и воду. Перемешиваем, тушим под крышкой на небольшом огне в районе 20-30 минут.
Куриные ножки в кисло-сладком соусе - фото шаг 8
Перед подачей готовую курочку можно посыпать измельченной зеленью и кунжутом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные ножки в кисло-сладком соусе:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Куриные ножки в кисло-сладком соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
рулет с крабовыми палочками

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
торт анечка