Куриные котлетки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт довольно прост, к тому же, бюджетен. Курица дешевле мяса, а усваивается лучше. Да и вообще, птицу я люблю. Вот, как приготовить куриные котлетки.
Описание приготовления:
Если вы взялись готовить котлеты, то вам следует сразу определиться, из чего они будут. Если вы хотите пообедать посытнее и любите птицу, тогда запаситесь большим количеством мяса. Почему? Да потому, что птица, как правило, менее калорийная и сытная, чем, например, говядина или свинина.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 800 Грамм
- Яйца 1-2 Штук
- Батон 150 Грамм
- Лук 2 Штуки
- Молоко 100 Миллилитров
- Масло растительное 100 Миллилитров
- Соль, перец, специи По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
165 ккал
Калорийность
2 г
Белки
20 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Куриные котлетки"
Итак, я взяла куриное филе уже в разделанном виде. Нужно его сперва помыть, а затем, нарезать на куски. Чистим репчатый лук, нарезаем на 4 части. Отрезаем пару кусков белого батона и замачиваем в малом количестве молока.
Теперь достаем мясорубку. Если у вас ее нет, тогда заранее об этом подумайте и купите сразу куриный фарш. Перемалываю в мясорубке куриное филе, репчатый лук и размоченный батон.
Все ингредиенты перемолоты. Разбиваю в получившийся фарш одно крупное яйцо. Насыпаю соль, перец и немного сушеной зелени. Все тщательно перемешиваю до равномерного состояния.
Ставлю сковородку на плиту. Наливаю подсолнечного масла. Начинаю делать котлетки. Скатываю руками из фарша колобки и прижимаю их ладошками. Выкладываю в разгоряченное масло и обжариваю до готовности с двух сторон.
Котлеты я жарю на среднем огне, иногда накрываю крышкой, чтобы они пропарились. Но это, если котлеты крупные. Подаем на стол с гарниром или салатиком. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Куриные котлетки
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Решти
Вареники с чечевицей
Вок рисом и овощами
Запечённый паштет из куриной печени
Напиток для взрослых с медовой дыней и огурцом
Решти
Вареники с чечевицей
Вок рисом и овощами
Запечённый паштет из куриной печени
Напиток для взрослых с медовой дыней и огурцом
Редакция рекомендует:
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ