Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные желудки по-китайски

Куриные желудки по-китайски

09.04.2017
Время приготовления: 1 ч.

Куриные желудки по-китайски украсят ваш стол. С этим блюдом вы сможете проявить свой кулинарный талант и угостить своих близких вкусным и оригинальным блюдом из очень доступных ингредиентов.

Описание приготовления:

Чтобы узнать, как приготовить куриные желудки по-китайски, прочтите этот рецепт. Блюдо получается с интересным вкусом, кислыми и сладкими оттенками. Перец чили добавляет остроты, но если вы не любите острые блюда, то просто не кладите его.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Китайская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Куриные желудки 500 грамм
Бульон 100 мл
Лук 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Перец чили 1 штука
Огурец 1 штука
Сахар 1 ч. ложка
Масло растительное 5 ст. ложек
Соевый соус 2 ст. ложки
Имбирь, кориандр По вкусу
Соль По вкусу
Уксус 1 ст. ложка

Количество порций 4

Калорийность

141 ккал

Калорийность

2 г

Белки

17 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Куриные желудки по-китайски"

Куриные желудки по-китайски - фото шаг 1

Куриные желудки тщательно почистите, затем помойте их под проточной водой. Положите их в кастрюльку и залейте водой. Доведите ее до кипения и варите желудки до готовности. Затем остудите их и нарежьте на кусочки.

Куриные желудки по-китайски - фото шаг 2

Лук очистите от шелухи и вымойте. Нарежьте полукольцами. По желанию вы можете его замариновать, сбрызнув лимонным соком или уксусом.

Куриные желудки по-китайски - фото шаг 3

Огурец вымойте и обсушите. Отрежьте с обеих сторон у овоща кончики и нашинкуйте его тонкой соломкой.

Куриные желудки по-китайски - фото шаг 4

Болгарский перец вымойте и обсушите. Удалите у него серединку и семечки. Нарежьте соломкой. Используйте разноцветный перец, чтобы блюдо выглядело аппетитнее.

Куриные желудки по-китайски - фото шаг 5

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в нем овощи пару минут. Затем добавьте желудки, специи, сахар, влейте бульон и уксус. Тушите блюдо десять минут и подавайте к столу горячим.

Оценить рецепт Куриные желудки по-китайски