Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные грудки в пряной глазури

Куриные грудки в пряной глазури

01.08.2017
Время приготовления: 10 ч.

Глазурь — это отличный способ добавить мясу аппетитную корочку и дополнительный вкусовой оттенок. Её часто создают на праздничных блюдах из птицы для того, чтобы создать красивый внешний вид.

Описание приготовления:

Я же вам предлагаю более простой и универсальный рецепт блюда, которое подают и в обычные дни. В качестве гарнира можно сделать простое картофельное пюре или тушёные овощи. О том, как приготовить куриные грудки в пряной глазури, узнайте прямо сейчас. Необычный вкус в азиатском стиле понравится любителям остро-сладкого.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка / Мёд

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 5-7 зубчиков
Куриная грудка 4 штуки
Мед 3 ст. ложки
Соевый соус 0,5 стакана
Розмарин 1 ст. ложка
Острый красный перец 0,5 ч. ложки (сухой)
Красный перец 2 ст. ложки (сухой)
Имбирь тертый 2 ч. ложки (свежий)

Количество порций 4

Как приготовить "Куриные грудки в пряной глазури"

Куриные грудки в пряной глазури - фото шаг 1

Грудки промойте и обсушите. Выложите в форму для запекания. Смешайте все приправы из состава с соевым соусом и медом. В эту же смесь добавьте имбирь и пропущенный через пресс чеснок. Все перемешайте. Смажьте получившимся маринадом курицу.

Куриные грудки в пряной глазури - фото шаг 2

Закройте грудки фольгой. Оставьте их в холодильнике на 5-10 часов для маринования.

Куриные грудки в пряной глазури - фото шаг 3

Запекайте блюдо в течение 1 часа при 160 градусах. Затем фольгу уберите и продолжайте готовить блюдо ещё 10-15 минут, поливая его маринадом из противня, при 200 градусах. Готовую грудку перед подачей смажьте ещё раз, чтобы получилась глазурь. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриные грудки в пряной глазури