Сезонные рецепты:
Курица в остром соусе по-китайски
Курица в соусе по-китайски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Курица в соусе по-китайски — это пряное, острое и чуть сладковатое блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Готовится курица быстро, поэтому все соусы, специи и приправы должны быть под рукой.
Описание приготовления:
Отличным гарниром к такой курочке будет отварной рис, хотя любые макаронные изделия тоже отлично к ней подойдут. Количество острого перца вы можете добавить по своему вкусу, если убрать из него семечки, тогда соус будет менее острым.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 200 грамм
- Лук репчатый 50 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Острый перец По вкусу
- Горчица в зернах 1 ч. ложка
- Соус терияки 2 ст. ложки
- Мед 1 ч. ложка
- Имбирь молотый 1/2 ч. ложки
- Перец черный молотый По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Вода 50 грамм
Количество порций
2
Калорийность
173 ккал
Калорийность
2 г
Белки
21 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Курица в соусе по-китайски"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и чеснок почистите, помойте вместе с куриной грудкой, обсушите.
Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него кусочки куриного филе, быстро обжарьте с обеих сторон. Снимите филе со сковороды на тарелку.
В это же масло выложите нарезанный мелким кубиком лук и измельченный чеснок, обжарьте пару минут до мягкости.
Влейте в сковороду соус терияки, добавьте горчицу в зернах, мед, нарезанный острый перец и имбирь, влейте немного воды. Доведите соус до кипения. Попробуйте соус на вкус, если получилось сладковато, можно добавить немного яблочного уксуса или лимонного сока для баланса.
Как только соус закипит, верните в сковороду куриное филе, уменьшите огонь до минимума и готовьте около 10 минут. Время от времени переворачивайте курицу в соусе или помешивайте.
Когда соус в сковороде загустеет — блюдо готово!
Подавайте курицу в соусе по-китайски с вареным рисом или пастой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица в соусе по-китайски
4.5
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Обед на скорую руку - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов