Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриная грудка кусочками в соусе

Куриная грудка кусочками в соусе

27.12.2015
Время приготовления: 45 мин

Куриная грудка приготовленная в ароматнейшем соусе из томатной пасты, бульона и специй. Это блюдо не оставит Вас равнодушными, ведь оно получается невероятно вкусным! На гарнир рекомендую макароны.

Описание приготовления:

Приготовим куриную грудку кусочками в соусе в домашних условиях. Обжариваем на оливковом масле куриное филе, затем добавляем к нему овощи и тушим все вместе. Далее добавляем бульон и томатную пасту. Тушим блюдо в соусе еще 15 минут, добавив в конце приготовления чеснок. На гарнир советую отварить макароны. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Перец болгарский 1 штука
Помидоры 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Куриное филе 500 грамм
Бульон куриный 1 стакан
Томатная паста 1 ст. ложка
Масло оливковое По вкусу
Лук репчатый 1 штука
Соль и перец По вкусу
Итальянские травы По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Куриная грудка кусочками в соусе"

Куриная грудка кусочками в соусе - фото шаг 1

Разогреваем в сковороде оливковое масло. Выкладываем порезанное средними кусочками куриное филе.

Куриная грудка кусочками в соусе - фото шаг 2

Добавьте соль, перец и итальянские травы по вкусу. Обжариваем на среднем огне 5-6 минут, постоянно помешивая.

Куриная грудка кусочками в соусе - фото шаг 3

Перец и помидоры промываем, очищаем и нарезаем кубиками. Добавляем овощи на сковороду.

Куриная грудка кусочками в соусе - фото шаг 4

Готовим все вместе до мягкости томатов. вливаем куриный бульон и кладем томатную пасту. Перемешиваем и тушим под крышкой 15 минут на медленном огне. В конце добавляем чеснок, пропущенный через пресс.