Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица в остром соусе по-китайски

Курица в остром соусе по-китайски

Отзывы (3)

Mengrel12

09.01.2017
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Если вы хотите разнообразить свое меню парочкой экзотических блюд, не спешите бежать в супермаркет в отдел деликатесов, ведь есть рецепт приготовления курицы в остром соусе по-китайски.

Описание приготовления:

Итак, чтобы приготовить курицу в остром соусе по-китайски, желательно использовать вок. Это традиционная глубокая сковорода, которая обычно используется при приготовлении азиатских блюд. За неимением вока можно обойтись сковородкой.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 700 грамм
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Острый перец 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус 4 ст. ложки
Табаско 3-4 капель
Ананасовый сок 1 стакан
Крахмал 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Орегано - по вкусу
Растительное масло - по вкусу

Количество порций 1

Как приготовить "Курица в остром соусе по-китайски"

Курица в остром соусе по-китайски - фото шаг 1

Моем филе в проточной воде. Режем на небольшие куски.

Курица в остром соусе по-китайски - фото шаг 2

Перец и чеснок измельчить в миску с курицей.

Курица в остром соусе по-китайски - фото шаг 3

Нарезать лук кольцами.

Курица в остром соусе по-китайски - фото шаг 4

Нарезать морковь кругами. Добавить лук и морковь в миску с курицей.

Курица в остром соусе по-китайски - фото шаг 5

Все перемешиваем. Добавляем Табаско и соевый соус, убираем в холодильник на четверть часа.

Курица в остром соусе по-китайски - фото шаг 6

Щедро поливаем сковороду или вок растительным маслом и жарим курицу на большом огне в течение 5-7 минут. Добавляем ананасовый сок, крахмал, убавляем огонь и держим курицу еще 5-7 минут.

Оценить рецепт Курица в остром соусе по-китайски