В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Пирог со сгущенным молоком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления пирога со сгущенным молоком, ванилью и сливками.
Описание приготовления:
Это невероятно сочный пирог с молочной пропиткой и сливочным кремом.Состав / Ингредиенты:
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль 1/4 ч. ложки
- Яйца 5 штук
- Сахар 1 стакан
- Ваниль 1 ч. ложка
- Молоко 1/3 стакана
- Банка сгущенного молока 1 штука
- Банка подслащенного сгущенного молока 1 штука
- Сливки 30% 1/4 стакана
- Для крема: сливки 500 мл
- Сахар 3 ст. ложки
Количество порций
12
Как приготовить "Пирог со сгущенным молоком"
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом форму для пирога. Смешать муку, разрыхлитель и соль в большой миске.
2. Разделить яйца на белки и желтки. Взбить яичные желтки с 3 / 4 стакана сахара на высокой скорости до бледно-желтого цвета. Добавить молоко и ваниль.
3. Вылить желтковую смесь в мучную смесь и аккуратно перемешать.
4. Взбить яичные белки миксером на высокой скорости. Продолжая взбивать, добавить оставшиеся 1 / 4 стакана сахара.
5. Добавить взбитые белки в тесто, перемешать. Вылить тесто в подготовленную форму и выровнять поверхность.
6. Выпекать 35 45 минут. Выложить пирог на блюдо и дать ему остыть.
7. Смешать сгущенное молоко, подслащенное сгущенное молоко и сливки в небольшой миске. Когда пирог остынет, наколоть поверхность вилкой несколько раз. Медленно вылить сверху примерно 1 чашку молочной смеси, позволяя ей растечься по краям. Оставить на 30 минут, чтобы смесь впиталась.
8. Взбить сливки с сахаром. Смазать кремом поверхность пирога.
9. Украсить пирог целой или нарезанной коктейльной вишней мараскино, нарезать на квадраты и подавать.
Оценить рецепт Пирог со сгущенным молоком
4.7
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
омлет
Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
оладьи
омлет
Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
оладьи