Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица в сидре с яблоками

Курица в сидре с яблоками

Отзывы (4)

Приготовил : Цибульская Наталья

24.12.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Курица — птица очень популярная и любимая многими! А сочетание курицы с яблоками принято считать классическим! Предлагаю приготовить курицу не просто с яблоками, но ещё и тушенную в яблочном вине!

Описание приготовления:

Многие готовят курицу на Новый год! Предлагаю попробовать приготовить курочку по этому рецепту: тушенную в яблочном виде со сметаной, с тонким ароматом тимьяна и лаврового листа, курочка просто божественная! Вас смущает яблочное вино? Не проблема: замените его обычным полусладким!
А подадим мы нашу курочку с ломтиками обжаренных яблочных долек. Поразите своих гостей эти блюдом!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Яблоки / Цыпленок

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Курица 1 Штука (тушка)
Чеснок 3 Зубчика
Яблоко 2 Штуки
Масло сливочное 20 Грамм
Сметана 100 Грамм
Шампиньоны 200 Грамм
Тимьян 3 Штуки
Бульон 200 Миллилитров
Лавровый лист 1 Штука
Лук-шалот 1 Штука
Сидр 200 Миллилитров

Количество порций 6

Калорийность

96 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица в сидре с яблоками"

Курицу нарежьте на небольшие куски.

Разогрейте масло и обжарьте кусочки курицы до хрустящей корочки.

Шампиньоны нарежьте кубиком, лук — полукольцами.

Добавьте к курице. Обжарьте минут 5.

Добавьте тимьян и лавровый лист.

Влейте сидр, доведите до кипения. Добавьте бульон и тушите минут 5.

Добавьте сметану, уменьшите огонь. Тушите около 30 минут.

Яблоки порежьте дольками.

Обжарьте на сливочном масле.

Разложите жареные яблоки между кусочков курицы.

Подайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица в сидре с яблоками

4.9 7

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Первое из курицы
Куриная грудка, тушенная в молоке
Люля-кебаб из куриного фарша в духовке
Салат с копченым окорочком
Булочки с курагой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: