Сезонные рецепты:
Жареный цыпленок целиком
Курица в сидре с яблоками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Курица — птица очень популярная и любимая многими! А сочетание курицы с яблоками принято считать классическим! Предлагаю приготовить курицу не просто с яблоками, но ещё и тушенную в яблочном вине!
Описание приготовления:
Многие готовят курицу на Новый год! Предлагаю попробовать приготовить курочку по этому рецепту: тушенную в яблочном виде со сметаной, с тонким ароматом тимьяна и лаврового листа, курочка просто божественная! Вас смущает яблочное вино? Не проблема: замените его обычным полусладким!А подадим мы нашу курочку с ломтиками обжаренных яблочных долек. Поразите своих гостей эти блюдом!
Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 20 грамм
- Шампиньоны 200 грамм
- Лавровый лист 1 штука
- Тимьян 3 штуки
- Сидр 200 мл
- Бульон 200 мл
- Сметана 100 грамм
- Яблоко 2 штуки
- Лук-шалот 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Курица 1 штука (тушка)
Количество порций
6
Калорийность
96 ккал
Калорийность
1 г
Белки
8 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Курица в сидре с яблоками"
Курицу нарежьте на небольшие куски.
Разогрейте масло и обжарьте кусочки курицы до хрустящей корочки.
Шампиньоны нарежьте кубиком, лук — полукольцами.
Добавьте к курице. Обжарьте минут 5.
Добавьте тимьян и лавровый лист.
Влейте сидр, доведите до кипения. Добавьте бульон и тушите минут 5.
Добавьте сметану, уменьшите огонь.
Тушите около 30 минут.
Яблоки порежьте дольками.
Обжарьте на сливочном масле.
Разложите жареные яблоки между кусочков курицы.
Подайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица в сидре с яблоками
5.0
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Pavlovaolga 
05.01.2020 20:10
Курица с яблоками всегда вкусно! На вкус курочка с тонкой кисло-сладкой ноткой. Очень интересно с сидром 
Рогнеда
14.02.2019 01:55
Очень ароматно и пряно! Я подавала без гарнира, так как курица получилась самодостаточным самостоятельным блюдом. Спасибо!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов