Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в рукаве / Блюда целиком / Фаршированные / Курица в рукаве, фаршированная рисом

Курица в рукаве, фаршированная рисом

Приготовил : Марина Золотцева

27.09.2015
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Это отличный вариант для основного блюда — курица в рукаве, фаршированная рисом и овощами. Сытно, вкусно и полезно. Что может быть лучше?

Описание приготовления:

Классический рецепт курицы в рукаве, фаршированной рисом, чаще всего предполагает в качестве дополнения к начинке жареные грибы или сухофрукты, например. В данном случае начинка не только вкусная, но и полезная, так как это овощи. Использовать можно абсолютно любые овощи, которые вам по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве / Блюда целиком / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Курица 1 Штука
Луковица 1 Штука
Морковь 1 Штука
Кабачок 1 Штука
Рис 1 Стакан
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка

Количество порций 6

Как приготовить "Курица в рукаве, фаршированная рисом"

Курица в рукаве, фаршированная рисом - фото шаг 1

1. Вот такой довольно простой набор ингредиентов необходим для приготовления этого блюда.

Курица в рукаве, фаршированная рисом - фото шаг 2

2. Рис нужно отварить в подсоленной воде до полуготовности. Остудить немного. Тем временем можно заняться овощами. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке. Кабачок как следует вымыть, при необходимости удалить кожуру и нарезать мелкими кубиками.

Курица в рукаве, фаршированная рисом - фото шаг 3

3. Соединить рис с овощами. Посолить и поперчить при желании. Можно использовать помидоры, чтобы начинка была более сочной.

Курица в рукаве, фаршированная рисом - фото шаг 4

4. Птицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем и натереть специями (солью, перцем, приправами по вкусу). Поместить внутрь начинку.

Курица в рукаве, фаршированная рисом - фото шаг 5

5. Теперь курочку можно аккуратно переместить в рукав, закрепить края с двух сторон. Отправить в разогретую духовку.

Курица в рукаве, фаршированная рисом - фото шаг 6

6. Выпекается курица в рукаве, фаршированная рисом, в домашних условиях от 60 до 90 минут (в зависимости от размера и температуры духовки). После приготовления рукав нужно аккуратно разрезать и выложить птицу на блюдо для подачи.

Оценить рецепт Курица в рукаве, фаршированная рисом