Курица в кокосовом соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мы с мужем обожаем тайскую кухню. Поэтому не удержалась, чтоб не поделиться с вами этим оригинальным блюдом — курица в кокосовом молоке. Это божественно вкусно!
Описание приготовления:
В странах восточной Азии весьма популярны блюда из курицы, приготовленные с различными экзотическими фруктами. На островах Азии часто можно встретить рецепты приготовления курицы, где поджаренное куриное мясо тушат в фруктовых соках или в кокосовом молоке. Кокосовое молоко очень полезное. Его назначают при авитаминозе. Также данный продукт – проверенное средство, придающее сил при хронической усталости.Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 3 Штуки
- Кокосовое масло 1 Ст. ложка
- Лук 1/2 Ст. ложки
- Кинза 1 Ст. ложка
- Сок лайма 2 Ст. ложки
- Крахмал 1 Ст. ложка
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
232 ккал
Калорийность
18 г
Белки
0 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Курица в кокосовом соусе"
1. Нагрейте кокосовое масло на сковороде. Протушите в нем грудки в течение 8 минут с каждой стороны.
2. В той де сковороде, где вы готовили мясо, сделайте зажарку. Добавьте на сковороду измельченный лук и приготовьте его в течение 3х минут. Влейте бульон, приправьте солью, перцем, соком лайма, кинзой и прикипятите смесь 5 минут.
3. Добавьте кокосовое молоко в сковороду с луком. Готовьте соус до уплотнения, если он недостаточно густой, вы можете развести крахмал в двух столовых ложках воды и при необходимости добавить в луковую смесь.
4. Добавьте курицу снова в сковороду и протушите ее в соусе 5-8 минут.
Оценить рецепт Курица в кокосовом соусе
5.0
1
Рекомендуем рецепты:
Классический "Цезарь"
Салат "Зимний сон"
Лангет из индейки
Турдакен
Цыплята "Ришелье"
Классический "Цезарь"
Салат "Зимний сон"
Лангет из индейки
Турдакен
Цыплята "Ришелье"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ