Курица по-тайски с соусом
Курица по-тайски в кокосовом молоке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чтобы попробовать кухни других народов, не обязательно ехать за тридевять земель. Вполне можно приготовить их дома. И сегодня я хочу предложить вам курицу по-тайски в кокосовом молоке.
Описание приготовления:
Курицу по-тайски можно готовить не только из окорочков, подойдет буквально любая ее часть. Солить курицу совершенно не нужно, так как вполне хватает соли в соевом соусе. Если любите больше подливы, увеличьте количество кокосового молока. Подавать такую курицу можно с любым гарниром, но лучше всего с рисом.Состав / Ингредиенты:
- Курица 400 грамм (окорочка)
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Вода 200 мл
- Соус соевый 50 мл
- Имбирь 1 ч. ложка (тертый)
- Чеснок 3 зубчика
- Мед 1 ч. ложка
- Молоко кокосовое 150 мл
- Карри 1 ч. ложка
- Масло растительное 1 ст. ложка
Количество порций
4
Калорийность
167 ккал
Калорийность
9 г
Белки
13 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Курица по-тайски в кокосовом молоке"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления курицы по-тайски с кокосовым молоком.
Имбирь и чеснок очистите и натрите на мелкой терке.
В миску выложите чеснок, имбирь, мед и влейте лимонный сок, соевый соус. Все хорошенько перемешайте до растворения меда.
Куриные окорочка вымойте и разрежьте на части. Выложите в миску с маринадом, перемешайте и оставьте на один час.
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите кусочки курицы в сковороду и обжаривайте в течение 7 минут.
Всыпьте карри и влейте 50 миллилитров воды, перемешайте, закройте крышкой и готовьте в течение 10 минут.
Снимите крышку, влейте кокосовое молоко и оставшуюся воду.
Закройте крышкой и готовьте еще 20-25 минут, до готовности. Снимите с огня и сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица по-тайски в кокосовом молоке
5.0
4
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов