Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица в духовке с корочкой

Курица в духовке с корочкой

Обновлен : Даша Петрова

04.01.2021
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Курица по этому рецепту получается нежной и сочной, с аппетитной румяной корочкой сверху. Попробуйте и вы захотите повторить ее еще не один раз. Получается очень вкусно!

Описание приготовления:

Приготовить курицу в духовке с корочкой можно и к семейному ужину, и к любому праздничному столу. Блюдо прекрасно сочетается как с любым гарниром, так и просто со свежими овощами, зеленью и соусами. Если у вас есть в духовке функция «гриль» используйте ее, она сделает корочку максимально хрустящей. Для приготовления можно взять любые части курицы или курицу целиком. Берите рецепт на заметку!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Курица 800 Грамм (любые части)
Майонез 1,5 Ст. ложки
Горчица 1 Чайная ложка
Аджика 1 Чайная ложка
Чеснок 2-3 Зубчиков
Растительное масло 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

269 ккал

Калорийность

18 г

Белки

21 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Курица в духовке с корочкой"

Курица в духовке с корочкой - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Курица в духовке с корочкой - фото шаг 2

Курицу нарежьте на части и сложите в глубокую миску.

Курица в духовке с корочкой - фото шаг 3

Добавьте все ингредиенты для маринада: давленый чеснок, майонез, аджику, горчицу и масло. Посолите, добавьте любимые специи и все хорошо перемешайте.

Курица в духовке с корочкой - фото шаг 4

Оставьте курицу мариноваться минимум на 30 минут. Можно оставить на ночь.

Курица в духовке с корочкой - фото шаг 5

Затем переложите курицу в форму для запекания. Сверху смажьте мясо остатками маринада. Запекайте блюдо в духовке при температуре 180-200 градусов до появления румяной корочки сверху.