Подготовьте все ингредиенты.
Курицу нарежьте на части и сложите в глубокую миску.
Добавьте все ингредиенты для маринада: давленый чеснок, майонез, аджику, горчицу и масло. Посолите, добавьте любимые специи и все хорошо перемешайте.
Оставьте курицу мариноваться минимум на 30 минут. Можно оставить на ночь.
Затем переложите курицу в форму для запекания. Сверху смажьте мясо остатками маринада. Запекайте блюдо в духовке при температуре 180-200 градусов до появления румяной корочки сверху.
Курица в духовке с корочкой готова.