Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Фаршированная курица в духовке

Фаршированная курица в духовке

Приготовил : Kovaliova

08.10.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Важно освоить базовый рецепт фаршированной курицы в духовке, а уж дальше - полет вашей фантазии. Экспериментируйте с начинкой сколько угодно, главное - не "накосячить" в фундаментальных вещах.

Описание приготовления:

Я люблю фаршировать курицу, потому что получается и гарнир, и основное блюдо одновременно. Вкусно, сытно и просто. Фаршировать можно картофелем, баклажанами, чем вам захочется. Главное - узнайте, как приготовить фаршированную курицу в духовке в принципе, а уже дальше занимайтесь экспериментами сколько вам хочется. Фаршированная курица в духовке получается великолепной!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Праздничный обед

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Цыпленок 1 Штука (Можете взять и большую курицу. Но ингредиентов понадобится немного больше.)
Лук 2 Штуки (Средней величины.)
Тыква 1 Штука (Небольшая. Для цыплёнка пойдёт даже маленькая. )
Грецкие орехи 50 Грамм (Горсть. )
Веточки розмарина 4 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Кусочки бекона 4 Штуки (Тонко нарезанных. )
Лимонный сок 1 Ст. ложка (Возьмите половинку лимона и выжмите сок. )
Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Фаршированная курица в духовке"

Фаршированная курица в духовке - фото шаг 1

Подготовьте тыкву. Помойте, разрежьте на две половинки и вычистите мякоть. Мякоть пойдёт на начинку.

Фаршированная курица в духовке - фото шаг 2

Подготовьте остальные ингредиенты для начинки. Мелко нарубите розмарин, грецкие орешки, лук и выдавите чеснок. Всё перемешайте вместе с мякотью тыквы.